破壁机为何成厨房“摆设”？透视其逐渐消失的秘密

在如今的厨房中，不少家庭曾热衷添置各种小家电，以满足日益多样化的饮食需求。然

  在如今的厨房中，不少家庭曾热衷添置各种小家电，以满足日益多样化的饮食需求。然而，曾经风靡一时的破壁机，却在如今的市场上显得有些“过气”。那么，这款能够“日一声把啥都打成糊糊”的神器，究竟是如何渐渐被人遗忘的呢？

  回望过去，破壁机的受欢迎程度有增无减。2014年前后，这款小家电正值风口，花了钱的人其众多功能的青睐，令破壁机迅速成为厨房的明星。它打破了传统豆浆机的局限，让用户能通过高速搅拌打碎食材，释放更多营养，改善饮食结构，促进健康。 然而，根据近几年的市场数据，这种热度却与日俱减。即便是主打养生的年轻花钱的那群人也未能挽回破壁机的颓势。以小红书和抖音为代表的社交平台上，关于破壁机的讨论依旧火热，但它的实际使用情况却无情地暴露出购后冷清的现实。

  不少消费的人在意向购置破壁机时，心中抱有美好幻想，认为它能够为家庭的饮食带来革命性变化。陈霖就是这里面之一，她在社交平台上多次看到关于破壁机的讨论，跃跃欲试地希望能在自己的厨房中添置一台。随着“破壁机食谱”线万篇的笔记涌现，尝试新食谱的冲动愈发强烈。 然而，随着实用性的调查显示，有近82%的用户购置或使用过破壁机，而在实际使用中发现，其功能远不如想象中那样实用。绝大多数消费者仍然把破壁机当成豆浆机来使用，使用场景的单一性导致了它的利用率下降。

  在有意思的调查中，用户们一致反映出破壁机的噪声问题。近70%的收房的人说，过大的噪声使他们在使用时倍感困扰。“做的东西很好喝，但噪声堪比装修。”一位受访者无奈地称。即便是号称“静音”的破壁机，其噪声也未能有效改善。 同时，破壁机的清洗难度也成为用户的一大痛点。很多用户在使用过后的清洗过程中倍感烦恼。刀头叶片数量多、重，清洗起来无疑给用户所带来了“不便”，约57%的受访者被这样的一个问题困扰。整体来说，破壁机的出现并未带来更便利的生活，反而成为了用户生活中的负担。

  对于多数消费者而言，破壁机的“多功能”本是初始购买时的畅想，但恰恰是这些功能的丰富性导致了许多用户在使用时的特定障碍。调查显示，近40%的用户在使用的过程中遇到功能闲置现象。很多人只是用它来打豆浆，很少尝试其它功能。对于一些并不是特别需要的功能，用户们自然没必要为其高昂的价格而买单。

  根据市场研究数据，自2018年起，破壁机市场规模便一直在萎缩。多个方面数据显示，在厨房小家电整体市场持平的情况下，2024年破壁机的零售额同比下降14.4%。与之形成鲜明对比的是豆浆机和榨汁机的热销，后者不仅方便使用，且价格也较低，捕获了更多消费者的心。

  面对这样的一种情况，破壁机厂商虽然也在努力进行改进，但仍然难以避免市场冷淡的事实。例如，一些品牌开始通过推出小巧便捷、低噪音的款式吸引消费的人，然而根基上的功能瓶颈仍旧难以突破。

  据行业分析师称，当前还有不少小家电品牌正在积极研发新技术，试图提升破壁机的功能性和使用者真实的体验。尽管市场总体低迷，但从长远看，破壁机市场依然拥有一定的恢复潜力。

  虽然目前的花了钱的人破壁机的市场热情正在消退，但这并不代表这一产品将彻底消失。市场需求的多样化、技术的更新换代都可能为破壁机的复兴提供机会。行业内的一些专家这样认为，只要在技术创新和使用者真实的体验的提升上多下功夫，破壁机仍有机会在未来的厨房中重新焕发生机。

  从整体来看，破壁机的未来发展还需要适应市场的新环境，找到与消费者真正需求的契合点。它需要在保持核心功能的同时，简化使用的复杂性，提升使用者真实的体验，以此才能在越来越激烈的市场之间的竞争中重新占据一席之地。

  综上所述，破壁机虽曾引领风潮，但如今逐渐淡出消费者的视线，面对市场的挑战，这一小家电的未来仍在考验中。返回搜狐，查看更加多